Vegan-Wednesday: Zoodle-Volognese
Da ist die Woche schon wieder rum und es ist Zeit für den Vegan-Wednesday von think.care.act Alle wichtigen Infos zum Vegan-Wednesday findet ihr hier und gesammelt wird diese Woche von Cara >>click<< Bei mir gibt es diese Woche meine erste Zoodle-Volognese. Ich kann einfach nicht aufhören, meinen neuen Gemüseschneider auszuprobieren 😀 Zutaten für 2 Personen: 2 kleine Zuccini 200g Tofu natur 1 Zwiebel 1 Dose stückige Tomaten Tomatenmark Sojasauce Senf Gewürze wie Salz, Pfeffer, Basilikum etwas Olivenöl First of All muss aus dem Tofu Hackvleisch gemacht werden: Anschließend habe ich eine Marinade aus 3EL Sojasauce, 2EL Tomatenmark, 1EL Senf, Pfeffer, Salz und getrocknetem Basilikum gebastelt und den zerdrückten Tofu darin ca…
Rezeptidee: Detox-Frühstücks-Muffins
Ist das nicht schon wieder traumhaftes Wetter da draußen? Ich bin spontan mit dem Rad losgefahren, um die Sonne zu genießen und blogge jetzt mobil 🙂 vergebt mir also kleine Typos 😀 Heute morgen gab es bei mir Detox-Frühstücks-Muffins 🙂 fitnhealthy_2014 hat die challenge #5days_detox ins Leben gerufen und natürlich könnte ich nicht anders, als mich anzuschließen 😀 Jetzt aber zum Rezept: Zutaten für 6 Stück: – 2 geraspelte Äpfel – 200g Haferflocken – 100ml Mandelmilch – 100ml Wasser – 1 EL Backkakao – etwas Agavensüsse Backofen auf 160* C (Umluft) vorheizen. Alle Zutaten zu einer Masse verrühren und gleichmäßig in die Muffin-Förmchen verteilen. Da die Muffins beim Backen nicht…
Wettkampf: Kölner Frühlingslauf
War das ein schöner Start in die Wettkampf-Saison 2014! besser hätte es wirklich nicht laufen können! Vor dem Start bei dem schönsten Wetter 🙂 Ich bin für das Promo-Team der Aidshilfe Köln gestartet. Mit der Teilnahme an verschiedenen Laufveranstaltung möchten wir auf den Run of Colours aufmerksam machen, der jedes Jahr im September im Rheinauhafen stattfindet, denn umso mehr Teilnehmer, umso mehr Spenden kommen zugunsten der Aidshilfe zusammen! Ich selber bin 2012 das erste Mal mitgelaufen und dieses Event hat einfach eine unverwechselbar-schöne Atmosphäre. Den Bericht zu diesem Lauf findet ihr hier. Mitmachen lohnt sich!!! Das Promo-Team kurz vor dem Start Mein großer Bruder hatte gestern dann auch seine Lauf-Premiere…
Tagebuch: 21.03.2014 Gewichtswoch und Update
Pünktlich zum Wochenende habe ich wieder meine Ziele-Seite und meinen Gewichtsverlauf aktualisiert 🙂 Gewichtsverlauf Ziele Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!
Training: Hallo Frühling
War das nicht der perfekte Start in den Frühling heute? Ich habe mich schon den ganzen Tag auf meine Laufrunde heute Abend gefreut! Einfach herrlich!!! Es ging gemütlich 17km durch den Kölner Süden, bis zu Severinsbrücke und von da aus wieder nach Hause. Das Training lief wirklich gut und ich hatte heute das erste Mal seit den Problemen mit dem Knie wieder das Gefühl, dass ich gut im Training bin! Mit einem Schnitt von 6:13min/km war ich für meine Verhältnisse auch gar nicht so langsam unterwegs 🙂 Aber jetzt erstmal zu einem anderen Aspekt, den der Frühling so mit sich bringt: Aldi Süd hatte heute Lauf-Klamotten im Angebot. Letztes Jahr…
Vegan-Wednesday: Rezeptidee Moodle-Fenchel-Suppe
Kennt ihr schon die regelmäßige Sammelstelle vom Vegan-Wednesday? Nach meiner Detox-Kur habe ich mir nun vorgenommen, einmal in der Woche komplett vegan zu leben. Da passt der Vegan-Wednesday von think.care-act. doch perfekt 🙂 Alle wichtigen Infos zum Vegan-Wednesday findet ihr hier >>click<< und gesammelt wird diese Woche von Petzi >>click<< Von meiner neuen Vorliebe für veganes Frühstücks-Müsli habe ich ja hier schon berichtet. Heute wollte ich euch mein Rezept für eine Moodle-Fenchel-Suppe vorstellen. Für eine Portion braucht man: 2 große Möhren 1 kleine Fenchelknolle 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl Salz, Pfeffer und Petersilie 250ml Gemüsebrühe (ca. 1 kleiner TL Pulver) Zuerst muss die Zwiebel und die Fenchelknolle in Würfel geschnitten werden. Die…
Lustiges aus der Läuferwelt
Seitdem ich meine Bachelor-Thesis abgegeben habe, habe ich immer öfter Zeit meine Lieblings-Magazine ganz in Ruhe zu studieren 🙂 Ich oute mich hier jetzt gerne als „RunnersWorld„-Leserin, die im Moment wegen der Adventsaktion jeden Monat pünktlich in meinem Briefkasten landet! An dieser Stelle möchte ich nochmal Danke sagen. für dieses super Angebot 🙂 (4x RunnersWorld frei Haus + 10€-Gutschein für den SportScheck für 9,90€) Aber auch dies anderen Zeitschriften, über Mode (InStyle, Glamour und gelegentlich die Vouge), Fitness (Women’sHeath und die Shape) oder halt über das Laufen, wie das Running Magazin. Es war die Ausgabe Januar/Februar, in welcher sich alles um das Thema „Marathon handelt. Die längsten, die kürzesten, die leichtesten…
Tagebuch 16.03.2014
ein kleines Update vom Gewichtsverlauf am Sonntagabend 🙂 >>click<<
Training: mein After-Run-Stretching
Also eigentlich möchte ich jetzt gar nicht anfange, die große Moralpredigt über die Wichtigkeit des Dehnens nach dem Sport ausführlich zu diskutieren… Fakt ist, dass mir das Dehnen nach meinen Läufen einfach immer unglaublich gut tut und ich (bis jetzt) alle meine Wehwehchen gut mit den richtigen Dehnungen wegbekommen hab. Das Stretching entspannt mich ungemein und gerade nach anstrengenden Einheiten hilft es mir, wieder runter zu kommen. Meine Muskeln danken es mir indem sie etwas mehr in die Länge als in die Breite wachsen, also: Ziel erreicht! Für alle Übungen gilt, dass ich sie pro Seite ca. 30 Sekunden halte. Ich gehe immer so weit, bis ich ein kleines aber…
7 Tage Detox sind geschafft
Hallo ihr Lieben, ich kann es kaum erwarten: Morgen früh darf ich wieder mit meiner geliebten Tasse Kaffee aufstehen 🙂 Der Kaffee ist echt das Einzige, was mir sehr gefehlt hat, dazu aber gleich mehr! Ich war heute Mittag ganz spontan mit ein paar Freundinnen in der Südstadt Mittagessen. Wenn man sich mitten in einer Detox-Kur befindet ist sowas ja eigentlich eine schlechte Idee… Ich hatte mich also schon damit abgefunden, entweder Salat mit nix drauf oder Tomatensuppe zu essen. Wir trafen uns im Kurfürstenhof und konnten noch einen Platz draußen in der Sonne ergattern. Tadaaaa: mein Mittagsessen Vegane und Glutenfreie Kichererbsen mit frischem Spinat in Curry, angerichtet mit Basmatireis.…
