Vegan-Wednesday: Indische Linsensuppe
Ne, wie die Zeit vergeht 🙂 Heute im Vegan-Wednesday habe ich eine Indische Linsensuppe gekocht 🙂 Alle Infos zum Vegan-Wednesday findet ihr hier >>click<< und alle Rezepte findet ihr diese Woche bei Petzi von From Veggie to Vegan ! Oh man, war das lecker!!!!! Nachdem ich in dieser Woche wirklich bis zur letzten Minuten nicht mals eine Idee hatte, was ich zum Vegan-Wednesday beitragen könnte bin ich von diesem Gericht total überwältigt!!! Wer hätte gedacht, dass bei einem Reste-Essen sowas herauskommt??? Zutaten für eine riesen Portion: eine kleine Dose Linsen zwei handvoll Blumenkohl eine großzügige handvoll Kaiserschoten eine Zwiebel 2TL Olivenöl 200ml fettreduzierte Kokosmilch 100ml Gemüsebrühe (1/2 TL Instant) Salz,…
Stimmt's oder Stimmt's nicht???
Nachdem Meiky und auch Saskia 10 Thesen über sich selber aufgestellt haben und wir Leser raten konnten, was wohl stimmt, wollte ich natürlich auch direkt mitmachen 🙂 1. Ich liebe liebe liebe das Kochen. 2. Ich habe eine DVD-Sammlung von ca. 250 Filmen, überwiegend aus dem Hause Disney oder Romantic Comedy. 3. Mein Liebster hat keinen besonders romantischen Spitznamen. 4. Ich besitze mehr Handtaschen als als Schuhe. 5. Mein größter Alptraum ist es, in einer Doppelhaushälfte zu wohnen. 6. Ich stehe nicht sehr sicher auf meinen Füßchen. 7. Fast wäre ich eine Prima-Ballerina geworden. 8. Zu Lakritz kann ich einfach nicht „Nein“ sagen. 9. Ich habe noch nie eine Spielkonsole oder…
Off-Topic: Buchbesprechung "Ein Mann wie Holm"
Heute gibt es mal etwas, was gar nichts mit Fitness, Sport, Ernährung oder dem liebe Laufen zu tun hat 🙂 Schließlich müssen auch wir Läufer uns mal entspannen 😀 BlogDeinBuch hat mir zusammen mit dotBooks das eBook „Ein Mann wie Holm“ von Matthias Keidtel zur Verfügung gestellt. Hier folgt nun meine Rezension, die natürlich nur meine eigene Meinung widerspiegelt und als absolut subjektiv zu betrachten ist! Inhalt Wie der Titel schon verrät dreht sich das Buch um Felix Holm. Holm ist 37 Jahre alt und wohnt auf dem Sofa seiner Tante. Er hat noch keinen Platz im Leben gefunden und lebt nach einem streng strukturierten Tagesablauf. Das Zusammenleben mit seiner Tante ist…
Vegan-Wednesday: Countrywoman's Cookies
Ostern rückt immer näher und schon ist auch wieder Zeit für den: Alles wichtige zum Vegan-Wednesday findet ihr wie immer hier und die liebe Regina vom MucVeg ist diese Woche unsere Sammelstelle 🙂 Die Fastenzeit neigt sich ja langsam dem Ende zu und ich habe wieder richtig Lust auf Schokolade….! Inspiriert von VeganCandy hab ich also Schoko-Cookies gebacken, die die Sucht nach Schokolade für eine gewisse Zeit stillen können, weil sie sooooo lecker sind! Zutaten für ca. 18 Stück: 120g Pflanzenmargarine (ich habe hier eine Bratcreme verwendet, sie lässt sich einfach gut verarbeiten) 120g Zucker 150g Mehl 1 Pck. Vanillezucker ein Schuss Mandelmilch eine Prise Salz 2 EL Backkakao Zuckerherzen zum…
Wettkampf: Deutsche Post Marathon Bonn
Mein persönlicher Saison-Auftakt ist geglückt und es hätte fast nicht schöner sein können 🙂 Ich bin natürlich wieder in meinem Promo-Shirt vom „Run of Colours“ gelaufen. So konnte ich den Lauf vielleicht auch in Bonn ein bisschen bekannter machen 🙂 Kurz vor dem Start bei perfekten Bedingungen 🙂 Wetter, Stimmung und auch alles andere hätte besser nicht sein können. Nachdem wir von dem Start doch plötzlich etwas überrascht wurden, war ich bei km 1 auch endlich organisiert 😀 km 8: Die Kennedy-Brücke ist geschafft und ich bin seeehr gut in der Zeit! Die Beine sind leicht und ich kann den ganzen Lauf einfach nur genießen! Meine Frisur hat übrigend gehalten…
Vegan-Wednesday: Blitzrezept "Rote Nudeln"
Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, welches ich von meiner lieben Mama gelernt habe 🙂 Da es ohne tierische Produkte auskommt, ist es perfekt für den Vegan-Wednesday von think.care.actGesammelt wird in dieser Woche von Frau Schulz auf Frau Schulz wird vegan Zutaten für eine große Läufer-Portion: 80 gr. trockene Nudeln 2 EL Tomatenmark Pflanzencreme oder Olivenöl Salz, Pfeffer, italienische Kräuter ein Schuss Maggi oder etwas Bohnenkraut Schnittlauch Nudeln bissfest garen. Tomatenmark, Pflanzencreme und Gewürze in einer Pfanne erhitzen. Hier ist es wichtig, dass die Pfanne groß genug ist, also eher zu groß als zu klein! Wenn die Nudeln gekocht sind und die Pfanne erhitzt, bei der Pflanzencreme erkennt man…
Tagebuch 31.03.2014: Laufgedanken
Am Samstag stand der letzte lange Lauf vor dem Bonner Halbmarathon an, welcher wie bereits letztes Jahr den eigentlichen Auftakt zu meiner Lauf-Saison darstellt 🙂 20km ging es bei perfekten Bedingungen quer durch den Kölner Süden und so wie ich mich fühlte, hätte ich ewig weiter laufen können! Es war einfach nur schön! Ich hatte mal wieder richtig Gelegenheit die Seele baumeln zu lassen und hab mich gerade auf dem letzten Stück ganz meinen Gedanken hingegeben. Und dann kam dieser Böse Gedanke: „Ist nach dem ersten Marathon alles vorbei?“, „Was passiert, wenn ich über die Ziellinie gelaufen bin?“, „Werde ich danach jemals wieder einen Schritt laufen?“ Irgendwie träume ich schon…
Tagebuch 28.03.2014: Gewichtswoch und Plank-Challenge
Sooo 🙂 Endlich Wochenende! Die Woche lief ja eigentlich ganz gut, auch wenn sich das auf der Waage leider nicht so deutlich gezeigt hat, dazu aber gleich mehr 🙂 Erst mal wieder zu einem leidigen Thema unter den Läufern: das Stabi-Training…! Ich selber habe noch keinen Läufer getroffen, der voller Elan 2x in der Woche im Studio die so gesunden Übungen durchzieht und dann auch noch sagt, es würde ihm Spaß machen. Ich gehöre auf jeden Fall nicht dazu! Im App-Store habe ich dann über einen Tipp auf Instagram die 30DAYS-Challenge App gefunden. Man konnte zwischen fünf Challenges wählen, ich habe mich sehr schnell für die Plank-Challenge entschieden: Am ersten…
Tagebuch: 21.03.2014 Gewichtswoch und Update
Pünktlich zum Wochenende habe ich wieder meine Ziele-Seite und meinen Gewichtsverlauf aktualisiert 🙂 Gewichtsverlauf Ziele Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!
Training: Hallo Frühling
War das nicht der perfekte Start in den Frühling heute? Ich habe mich schon den ganzen Tag auf meine Laufrunde heute Abend gefreut! Einfach herrlich!!! Es ging gemütlich 17km durch den Kölner Süden, bis zu Severinsbrücke und von da aus wieder nach Hause. Das Training lief wirklich gut und ich hatte heute das erste Mal seit den Problemen mit dem Knie wieder das Gefühl, dass ich gut im Training bin! Mit einem Schnitt von 6:13min/km war ich für meine Verhältnisse auch gar nicht so langsam unterwegs 🙂 Aber jetzt erstmal zu einem anderen Aspekt, den der Frühling so mit sich bringt: Aldi Süd hatte heute Lauf-Klamotten im Angebot. Letztes Jahr…
