MeckyCaro

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    Rezeptidee: Detox-Frühstücks-Muffins

    25. März 2014 / 4 Comments

    Ist das nicht schon wieder traumhaftes Wetter da draußen? Ich bin spontan mit dem Rad losgefahren, um die Sonne zu genießen und blogge jetzt mobil 🙂 vergebt mir also kleine Typos 😀 Heute morgen gab es bei mir Detox-Frühstücks-Muffins 🙂 fitnhealthy_2014 hat die challenge #5days_detox ins Leben gerufen und natürlich könnte ich nicht anders, als mich anzuschließen 😀 Jetzt aber zum Rezept: Zutaten für 6 Stück: – 2 geraspelte Äpfel – 200g Haferflocken  – 100ml Mandelmilch – 100ml Wasser – 1 EL Backkakao – etwas Agavensüsse Backofen auf 160* C (Umluft) vorheizen. Alle Zutaten zu einer Masse verrühren und gleichmäßig in die Muffin-Förmchen verteilen. Da die Muffins beim Backen nicht…

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    Vegan-Wednesday: Rezeptidee Moodle-Fenchel-Suppe

    19. März 2014 / 1 Comment

    Kennt ihr schon die regelmäßige Sammelstelle vom Vegan-Wednesday? Nach meiner Detox-Kur habe ich mir nun vorgenommen, einmal in der Woche komplett vegan zu leben. Da passt der Vegan-Wednesday von think.care-act. doch perfekt 🙂 Alle wichtigen Infos zum Vegan-Wednesday findet ihr hier >>click<< und gesammelt wird diese Woche von Petzi >>click<< Von meiner neuen Vorliebe für veganes Frühstücks-Müsli habe ich ja hier schon berichtet. Heute wollte ich euch mein Rezept für eine Moodle-Fenchel-Suppe vorstellen.  Für eine Portion braucht man: 2 große Möhren 1 kleine Fenchelknolle 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl Salz, Pfeffer und Petersilie 250ml Gemüsebrühe (ca. 1 kleiner TL Pulver) Zuerst muss die Zwiebel und die Fenchelknolle in Würfel geschnitten werden. Die…

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    13. März 2014
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    Tagebuch 16.03.2014

    16. März 2014 / No Comments

    ein kleines Update vom Gewichtsverlauf am Sonntagabend 🙂 >>click<<

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    7 Tage Detox sind geschafft

    13. März 2014 / 4 Comments

    Hallo ihr Lieben, ich kann es kaum erwarten: Morgen früh darf ich wieder mit meiner geliebten Tasse Kaffee aufstehen 🙂 Der Kaffee ist echt das Einzige, was mir sehr gefehlt hat, dazu aber gleich mehr! Ich war heute Mittag ganz spontan mit ein paar Freundinnen in der Südstadt Mittagessen. Wenn man sich mitten in einer Detox-Kur befindet ist sowas ja eigentlich eine schlechte Idee… Ich hatte mich also schon damit abgefunden, entweder Salat mit nix drauf oder Tomatensuppe zu essen. Wir trafen uns im Kurfürstenhof und konnten noch einen Platz draußen in der Sonne ergattern. Tadaaaa: mein Mittagsessen Vegane und Glutenfreie Kichererbsen mit frischem Spinat in Curry, angerichtet mit Basmatireis.…

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    Mecky Caro

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    Halbzeit in meinem Detox-Projekt

    12. März 2014 / 1 Comment

    Ich glaubs kaum 🙂 Sieben Tage Detox habe ich schon geschafft, also: Halbzeit 🙂 Cleaner Kartoffelsalat Ein super leckerer Kartoffelsalat 🙂 clean, vegan, gesund und schnell gemacht. Für eine Person: 150g Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen eine rote Zwiebel und eine halbe Gurke schälen und würfeln für das Dressing 1 EL Olivenöl, 2 EL Gemüsebrühe, 1 TL Senf, 1 TL Agavendicksaft, Salz, Pfeffer und Curry zusammen mischen und mit den Zwiebeln und der Gurke vermengen die noch warmen Kartoffeln unter das Dressing mischen und fertig 🙂 Aufwand, mit Kochen der Kartoffeln: 15min. 🙂  Paprika-Tomaten-Salat mir Gurke Nachdem die schlimmen Saft-Tage vorbei sind, fühlt es sich schon nicht mehr…

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    Mecky Caro

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    Mein Detox-Wochenende

    10. März 2014 / 1 Comment

    Ist bei euch auch schon Frühling? Soooo herrlich! Die Sonne ist schon so richtig schön warm und der Abend schon richtig gefüllt mit milder Luft 🙂 So könnte es das ganze Jahr sein! Da macht das Laufen doch direkt zweimal Spaß 🙂 Ich habe heute auch die gute Nachricht bekommen, dass ich für das Promoteam des Run of Colors beim Frühlingslauf in fast 14 Tagen starten kann 🙂 Der Run of Colors und die Aidshilfe hier in Köln leisten eine verdammt gute Arbeit und daher freue ich mich, wenn ich sie mit meinem Hobby etwas unterstützen kann! Mein Projekt „Detox“ fühlt sich im Moment auch sehr gut an. Die Phase II,…

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    Tag #2 & #3 mit Detox und kleine Karnevalsimspressionen

    7. März 2014 / 4 Comments

    Die schlimmsten Tage sind geschafft und ich darf wieder etwas essen 🙂 Dazu aber später mehr! Erst einmal, wie versprochen hier ein paar Eindrücke aus meinem Kostüme-Schatz: Charlston-Girl Bayrisches Madel Asi-Braut Grease 🙂 Was soll ich sagen? Karneval ist ein Teil von meinem Leben. Es ist sehr viel mehr als Besäufnisse und Rumvögelei. Für mich ist es immernoch politische Satire, gepaart mit schöner Musik, bei der ich mich einfach zu Hause fühle. Ich glaube es ist sehr schwer, das zu verstehen, wenn man nicht hier geboren ist, aber für mich hat es sich gelohnt die Disziplin für mein paar Tage über den Haufen zu werfen 🙂 Jetzt aber wieder zum…

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    Projekt Detox-Kur: der Großeinkauf

    4. März 2014 / 2 Comments

    Hier mein erster Großeinkauf für Phase I und Phase II: die gesamte Einkaufsliste findet man hier: >>click<< Der Smoothie für morgen früh und die Suppe für den Tag ist schon fertig, es kann also los gehen! Ich freu mich schon total und bin hochmotiviert! Der Plan für morgen: Einen Detox-Tee zum Frühstück Erdbeer-Waldbeere-Orangensaft als Snack Gärtnersuppe zum Essen über den Tag verteilt. Es kann also nur gut werden! Ansonsten werde ich in den nächsten Tagen endlich von meiner Begegnung Achim Achilles und auch von der schönsten Zeit im Jahr berichten 🙂 

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    Mecky Caro

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    Projekt: Detox-Kur – Entgifte den Körper

    4. März 2014 / No Comments

    Nach den jecken Tagen heißt es traditionell, dass man bis Ostern fasten soll! Eigentlich bedeutet es, dass man in der Woche auf Fleisch, Alkohol und Süßigkeiten verzichtet. Sonntags gibt es dann eine Ausnahme und man darf essen, was man möchte 😀Nach den letzten zehn Tagen habe ich mir überlegt, es ist genau der richtige Moment, um meinen Körper zu entgiften. Eine 12-Tage-Detox-Kur: Was bedeutet Detox? Detox bedeutet, in relativ kurzer Zeit den Körper von möglichst vielen Giftstoffen zu befreien und zu entschlacken. Dieser Effekt wird durch eine sehr cleane und vegane Ernährung erreicht. Es gibt viele Kuren, in denen man sehr lange nichts essen darf und alle Nährstoffe über Säfte,…

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    Mecky Caro

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