Projekt: Detox-Kur – Entgifte den Körper
Nach den jecken Tagen heißt es traditionell, dass man bis Ostern fasten soll! Eigentlich bedeutet es, dass man in der Woche auf Fleisch, Alkohol und Süßigkeiten verzichtet. Sonntags gibt es dann eine Ausnahme und man darf essen, was man möchte 😀Nach den letzten zehn Tagen habe ich mir überlegt, es ist genau der richtige Moment, um meinen Körper zu entgiften. Eine 12-Tage-Detox-Kur: Was bedeutet Detox? Detox bedeutet, in relativ kurzer Zeit den Körper von möglichst vielen Giftstoffen zu befreien und zu entschlacken. Dieser Effekt wird durch eine sehr cleane und vegane Ernährung erreicht. Es gibt viele Kuren, in denen man sehr lange nichts essen darf und alle Nährstoffe über Säfte,…
Tagebuch 11.02.2014: #FitFeb Tag #11 und #LowcarbLiving
Eigentlich wollte ich von gestern auf heute mal wieder in die 24-Stunden-Diät starten… Die Grundsteine waren auch gelegt: auspowerndes Ausdauertraining am Abend ein Abendessen ohne Carbs und auch zum Frühstück gab es ein Omlette 🙂 Dann kam mir die zweite Ausdauereinheit innerhalb der 24-Stunden dazwischen… Ich hatte einfach zu viel mit meiner Bachelor-Arbeit zu tun und hatte auch mal wieder das Gefühl, Sport zu machen um nicht schreiben zu müssen…! Da die Frist aber immer näher rückt habe ich mich gegen Sport und für die Thesis entschieden 🙂 Damit nicht alles für die Katz war, werde ich heute einfach einen Low-Carb-Tag einlegen: Feta mit Pepper-Poppies und Tomaten Sportlich gab es…
Projekt: die 24-Stunden-Diät
Nach dem kleinen Misserfolg an Waage am Dienstag erkläre ich das Jahr 2014 offiziell zum Jahr der verschiedenen Ernährungskonzepten. Den Anfang macht die 24-Stunden-Diät Nichts-ahnend saß ich wie jeden Abend mit dem Laptop auf dem Schoß vor dem Fernseher. Im Hintergrund lief die Servicezeit mit dem Bericht über die 24-Stunden-Diät im Test. Das hat mich neugierig gemacht: So here we go! Quelle: https://www.24-stunden-diaet.de/home.html Es klingt nach einem perfekten Traum: Alle überflüssigen Kilos in nur 24 Stunden verlieren. Bis zu zwei Kilo und ganz ohne Jojo-Effekt: Wer’s glaubt wird selig… „Erfunden“ wurde diese Blitz-Diät von Achim Sam – alle wichtigen Informationen findet man auch auf seiner Homepage: >>click<< Ich habe mich dann im…
Rezeptidee: Sattmacher-Rieevkooche
Heute hatte ich mal wieder Heißhunger auf „verbotene“ Sachen. Also gab es Reibekuchen 🙂 Ich wollte aber nicht alles direkt wieder über den Haufen werfen, also habe ich aus fettigen Reibekuchen einfach Sattmacher-Rieevkooche gemacht. Dabei habe ich echt festgestellt, dass sie nicht immer sooo fettig sein müssen 🙂 Man nehme für 2 Porionen: Kartoffeln und die Zwiebel werden gerieben. (Ziemliche Sauerrei :)) Ein Ei und zwei Esslöffel Mehl kommen dazu. Alles mischen und in zwei Teelöffel Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten. Man braucht so gut wie kein Fett, wenn man eine beschichtete Pfanne benutzt und den Teig nicht ausdrückt! Und fertig sind die leckeren Reibekuchen 🙂 Fazit: mit den Erbsen…
Ein typischer Sattmacher-Tag
Nach einem nicht so erfolgreichem Wochenende wollte ich mir mein WeightWatchers Sattmacher-Programm nochmal bewusst machen und aufschreiben, wie vielfältig die Auswahl an Lebensmitteln ist. Frühstück: Zum Frühstück gibt es zwei große Alternativen. Entweder es gibt Müsli oder Vollkornbrot. Hier die Liste an Lebensmitteln, die beliebig kombiniert werden können: Müsli-Frühstück Basis-Müsli, Haferflocken, Trauben, Blaubeeren, Bananen, Apfel (sowie jedes andere Obst, sofern man es morgens kleinschnibbeln mag…), Honig, fettarmer Joghurt, Magerquark, Milch, Marmelade Vollkornbrot Roggenvollkornbrot, Pumpernickel, Schwarzbrot, Frischkäse bis 0,5% Fett, Lachsschinken, roher und gekochter Schinken, Hühnerei, Tomaten Mittagessen: Zum Mittagessen gibt es Lebensmittel auf drei Kategorien: Kohlenhydrate, Gemüse und Fleisch/Fisch etc. auch die versuche ich immer wieder neu zu kombinieren: Kohlenhydrate…
Rezeptidee: vegane Karotten-Orangen-Suppe
heute möchte ich von meinem ersten echt veganen Gericht berichten. Die Suppe ist sehr kalorienarm und noch dazu sehr gesund. Man kann sie portionsweise einfrieren und an kalten Wintertagen schnell auftauen und genießen! Zutaten: 1kg Möhren 1 Zwiebel 1l Gemüsebrühe (achtet bei der Instant-Gemüsebrühe darauf, dass sie vegan ist!) 100ml Orangensaft (direkt gepresst) 1-2TL Tomatenmark 1TL Paprikapulver 1TL Curry 1TL Tandoori-Gewürz Salz und Pfeffer 8 Kräuter-Mischung Zuerst müssen die Karotten und die Zwiebel geschält und klein geschnibbelt werden: Dann lässt man alles zusammen in dem Liter Gemüsebrühe ca. 20 Minuten köcheln. Köchelt die Suppe, kommt das Tomatenmark hinzu. Kurz vor Ende der Garzeit fügt man die Gewürze hinzu, Ist die…
