Laufgedanken: Sport ist Mord
„So wie du läufst – das kann doch gar nicht mehr gesund sein“ „Sport ist Mord“ – „Hast du neben dem Training denn noch ein Leben?“ Diese und alle anderen Sprüche kennen wir Hobby-Läufer ja nur zu gut. Und, wer hätte das gedacht, nach einer neuen Studie haben die Kritiker also auch noch Recht. Die FAZ hat gestern also diesen Artikel veröffentlicht, der eine Studie vorstellt nach welcher Läufer, die „exzessiv“ Joggen eine ÄHNLICHE Sterblichkeitsrate haben, wie Nicht-Läufer. Demnach ist es nur ein leichtes Lauftraining in unteren Pulsbereichen und auf keinen Fall öfter als drei Mal in der Woche gesund. Sehr passend dazu fand ich dann den Wutblog der Wiwo-Online.…
Happy New Year: gute Vorsätze & neue Ziele
Ihr Lieben, ich wünsche euch ein frohes neues Jahr 2015 🙂 Auf dass all eure Wünsche und Träume in Erfüllung gehen und alle gesteckten Ziele mit einem Lächeln erreicht werden 🙂Hier sind meine Vorsätze und die ersten Ziele für das Jahr 2015: an erster Stelle steht in diesem Jahr auf jeden Fall meine Ernährung. Ich möchte endlich einen Weg finden, wie ich die gesunde Ernährung endgültig zu meiner normalen Ernährung machen kann. Hoffentlich mal ein Jahr ohne monatelange Phasen in denen ich Esse ohne Nachzudenken und einfach nur alles in mich hinein stopfe 😀 Einen genaueren Plan dafür habe ich noch nicht, aber es wird wohl wieder in die Richtung…
Vegan-Wednesday: Reispfanne mit Tomaten-Cashew-Dip
Ich freue mich wirklich sehr, dass ich es schaffe so regelmäßig am Vegan-Wednesday teilzunehmen! Jede Woche freue ich mich sehr über das bunte Board und weiß dann meistens schon, was ich in der nächsten Woche so koche 🙂Diese Woche wird dafür bei think.care.act. gesammelt! Kennt ihr schon die neue Attila-Hildmann-App?Ich habe sie direkt nach dem Launch mal herunter geladen und bin schon beim ersten durchblättern auf die „Reis-Basilikum-Bällchen mit Basikilum-Cashew-Dip und Tomatendip“ gestoßen. Es sag mal wieder total lecker aus, man brauchte nicht viele von den Zutaten, die ich in der Regel nicht zu Hause hab und somit wanderte es auf den Mahlzeitenplan 🙂 Nun, das ist bei mir daraus…
Vegan-Wednesday: Nudeln in Erdnussauce
Kölle Alaaf! 🙂 (Das mal nur so am Rande ;)) Den Vegan-Wednesday gibt’s bei mir aber trotzdem und alle Inspirationen findet ihr diese Woche bei Frau Schulz 🙂 Ich hab ja schon ein paar Mal geschrieben, wie sehr sehr sehr ich Erdnuss-Sauce esse. Leider verträgt diese sich gar nicht mit meinem Punkte-Plan 🙁 Dank des Internets habe ich dann aber bei Verschlankomat ein Rezept gefunden, welches mit 10 Punkten total im Rahmen liegt 🙂 Zutaten für eine Person: 70 gr. Vollkorn-Nudeln Kaisergemüse (TK) eine Zwiebel Gemüsebrühe 4-5 TL Erdnussbutter Salz, Pfeffer, Curcuma, Curry, Paprika 1 EL Sojasauce Petersilie, Schnittlauch Die Nudeln werden in Salzwasser gekocht. In der Zwischenzeit habe ich…
Vegan-Wednesday: türkische Falafel
Nach etwas Verwirrung in der letzten Woche gibt es das Board vom Vegan-Wednesday diese Woche wirklich bei Cookie&Style 🙂Mich hat der Herbst-Blues immer noch voll erwischt und mit jedem Angebot von Urlaubsguru, welches in meinem Facebook-Feed auftaucht fange ich an zu Träumen…. 🙁 Da Urlaub im Moment aber nicht drin ist, muss halt die türkische Küche herhalten 😉Wir haben heute ein Experiment gestartet und wollten kalorienfreundliche Falafel machen. Unser Plan war, dass wir die Falafel einfach, ähnlich wie Frikadellen, braten anstatt frittieren 🙂 Hier ist nun das Ergebnis 🙂 Für zwei großzügige Portionen braucht ihr: eine Dose Kichererbsen (265gr Abtropfgewicht) eine Zwiebel, einen TL Sojamehl 3 TL Olivenöl Salz, Pfeffer,…
Vegan-Wednesday: Amerikaner
Draußen ist der Herbst jetzt richtig angekommen :S umso bunter soll natürlich das Sammelboard vom Vegan-Wednesday werden und hier ist mein Beitrag 🙂 Es ist ja wirklich jetzt so richtig Oktober hier im schönen Rheinland – auch den ersten richtigen Herbst-Lauf haben wir absolviert und mit der Zeitumstellung wartet ja auch wieder die Winterrunde auf uns… :S Dazu aber am Freitag mehr! Für heute habe ich, wie angekündigt, ein altbewährtes Lieblingsrezept veganisiert: Zutaten für sechs Stück: 250gr. Vollkornmehl 150ml Mandelmilch 1/2 Beutel Backpulver 60gr. Pflanzenmargarine 90gr. Zucker 2 EL Sojamehl, 4 EL Wasser Zirtonensaft Puderzucker Zartbitterschokolade Prise Salz Mehl, Backpulver, Zucker und Margarine wird zusammen mit dem Sojamehl, Wasser, Zitrone und…
Vegan-Wednesday: Crostata di Ciliegie
Heute etwas später, aber manchmal steckt man ja einfach nicht drin 🙂 Das Sammelboard zum Vegan-Wednesday gibt es diese Woche bei Frau Schulz Im Moment bin ich wieder richtig in Back-Laune 🙂 Also werden alle alt-bekannten und für gut befundenen Rezepte veganisiert 🙂 So auch die Crostata di Ciliegie – eine Art Kirschtarte nur halt auf italienisch 🙂 Leider war ich zu faul um das typische Kreuzmuster zu legen, lecker ist der Kuchen aber trotzdem 🙂Die Zutaten: 80gr. Pflanzenmargarine 200gr. Mehl 1/2 Tüte Backpulver 40gr. Zucker 1 EL Sojamehl, 2 EL Wasser 150gr. Kirschmarmelade 2-5 EL Mandelmilch Nun wird aus der Margarine, dem Mehl, Backpulver, Zucker, Sojamehl & Wasser ein…
Vegan-Wednesday: Flammkuchen
Schon wieder war eine Woche vergangen, in welcher ich wirklich irgendwie keine Zeit zum kochen hatte… Diese Woche bin ich aber wieder dabei 🙂 Was wäre auch die kölsche Schnapszahl #111 ohne mich kölsche Määdche? 😉 Alles wichtige gibts hier und das Sammelboard hier!Der Herbst hat ja jetzt so richtig Einzug gehalten. Draußen ist es immer öfter seehr ungemütlich und usselig 🙂 So ganz eingemümmelt auf der Couch war mir dann irgendwie nach Flammkuchen 🙂 Mal sehen, was Mr. Google dazu sagt 😉 Fündig geworden bin ich dann bei PETA. Noch schnell ein paar Sachen einkaufen und schon konnte es los gehen! 250gr + 3EL Dinkel-Vollkornmehl 1/2 Tüte Trockenhefe Olivenöl…
Vegan-Wednesday: bunte Gemüsesuppe
Nun ist es wirklich der letzte Vegan-Wednesday VOR dem Tag, der mein Leben verändern soll 😀 Das passende Board findet ihr diese Woche bei Cookies & Style Es sind wirklich nur noch ein paar Tage und ich bin mal wieder in panische Vorfreude gefallen 😀Gut, dass kochen da etwas ablenkt 🙂 Draußen sieht es irgendwie schon total nach Herbst aus – auch wenn es noch nicht wirklich kalt ist, war es mal wieder Zeit für einen Eintopf Geworden ist es nun ein Möhren-Linsen-Spinat-Kartoffel-Eintopf getoppt mit Cashew-Nüssen. Zutaten: eine Zwiebel 80gr. rote Linsen 200gr. Möhren ca. 200gr. Kartoffeln 150gr. TK-Blattspinat 40gr. Cashewkerne 500ml Gemüsebrühe Gewürze Olivenöl Ich hab die Zwiebel, die Möhren,…
Vegan-Wednesday: MugCake Death by Chocolate
Ei, ei, ei, ei, schon der vorletzte Vegan-Wednesday vor meinem großen (zweiten) Tag 🙂Hierdrum gehts und hier wird gesammelt 🙂 Irgendwie war es die letzten Tage ja schon fast herbstlich da draußen… Immer wieder dieser Regen und böser Wind… Da lädt doch die Couch mal wieder unglaublich zum verweilen und knautschen ein 🙂 und da nach dem Wettkampf am Wochenende ja sowieso Regeneration angesagt ist, kann man der Faulheit ja auch einfach mal nachgeben! Trash-TV, eine große Tasse Tee und etwas zu schnackeln…! Aber was? Schokoladig muss es sein, aber bitte nicht zu kalorisch! Mal sehen, was Mr. Google dazu sagt 😉 Fündig geworden bin ich…
