Rezeptidee: vegane Karotten-Orangen-Suppe
heute möchte ich von meinem ersten echt veganen Gericht berichten. Die Suppe ist sehr kalorienarm und noch dazu sehr gesund. Man kann sie portionsweise einfrieren und an kalten Wintertagen schnell auftauen und genießen! Zutaten: 1kg Möhren 1 Zwiebel 1l Gemüsebrühe (achtet bei der Instant-Gemüsebrühe darauf, dass sie vegan ist!) 100ml Orangensaft (direkt gepresst) 1-2TL Tomatenmark 1TL Paprikapulver 1TL Curry 1TL Tandoori-Gewürz Salz und Pfeffer 8 Kräuter-Mischung Zuerst müssen die Karotten und die Zwiebel geschält und klein geschnibbelt werden: Dann lässt man alles zusammen in dem Liter Gemüsebrühe ca. 20 Minuten köcheln. Köchelt die Suppe, kommt das Tomatenmark hinzu. Kurz vor Ende der Garzeit fügt man die Gewürze hinzu, Ist die…
Trainingslauf 02.01.2014
Der erste Lauf als Invalidin 🙂 Zum Ende hin hat mein Knie wieder etwas weh getan. Ich denke, dass die Bandage die ich mir heute Vormittag gekauft habe, sehr geholfen hat. Damit konnte ich die letzten zwei Kilometer noch gut überstehen. An der Südbrücke habe ich dann Thomas und Kathi aus meinem Lauftreff getroffen und mit ihnen gemeinsam bis zur Severinsbrücke 🙂 Ich werde nun bis Montag nochmal Pause machen… Distanz: 11,2 km Zeit: 1:19:33 (inklusive Ampeln und Treppen) Tempo: 07:06min/km Nach dem Lauf habe ich mir noch einen Salat mit feurig-süßen Hähnchenstreifen gegönnt. Rezept folgt in den nächsten Tagen. Jetzt läuft „Marry Poppins“ und ich schnackel ein paar Weintrauben…
Tagebuch: 02.01.2014
Nachdem ich den ersten Tag mit strenger Diät (:D) gut überstanden habe, starte ich total motiviert in den Alltag! Ich hab mich gestern im Fitnesstudio gewogen und es war doch nicht so schlimm, wie ich gedacht hätte (und dazu kommt, dass ich vermute, dass die Waage mehr anzeigt, weil ja ganz viele starke Jungs drauf gehen…) Also: 01.01.2014: 68kg bei einer Größe von 1,69m – Zielgewicht 59kg Ich habe mich wieder dafür entschieden, ein WeightWatchers treffen zu besuchen. Meine Motivation ist einfach größer, wenn ich einmal in der Woche bei Frau Engelbert auf die Waage muss! Gut daran ist, dass es meistens auch jede Menge zu erzählen gibt, an dem…
Tagebuch 01.01.2014
FROHES NEUES JAHR!!! Ich hoffe, alle sind gut in das neue Jahr gekommen, haben ausgelassen gefeiert und Abschied von den alten und schlechten Gewohnheiten genommen 😉 Wir waren Salsa-Tanzen, ein richtig guter Ausgleich zum Laufen 🙂 Natürlich hab auch ich viele gute Vorsätze für das neue Jahr. Damit ich diese auch umsetzte, werde ich jeden Tag posten, wie der Tag gelaufen ist: Was hab ich gegessen, wie haben wir trainiert etc. Nun meine Ziele: Ich werde dieses Jahr meinen ersten Marathon finishen! Ich werde meine Ernährung umstellen, also wieder gesund und ausgewogen Essen Ich möchte endlich unter 60kg wiegen. Meine Ernährung werde ich wieder nach WeightWatchers gestalten, dass heisst ich…
Neues Design
Mit meiner neuen Liebling-Kamera, die mir das Christkind gebracht hat, eine Nikon D3100, habe ich ca. 100 Bilder von meinen Laufschuhen gemacht. Ziel war es, einen neuen Header zu designen. Nach einer sehr langen Photoshop-Session ist das nun das Ergebnis. 🙂 How to… Objekte mit Hilfe des Zauberstabs aus einem Bild ausschneiden. ausgeschnittene Objekte in einem Bild einfügen. Hintergrund einfügen. Ebenen mit den ausgeschnittenen Objekten auf eine Ebene reduzieren. Filter über die Objekt-Ebene laufen lassen. Ich hoffe, es hatten alle schöne Weihnachtsfeiertage. Ich konnte die Tage nutzen, um ein bisschen zur Ruhe zu kommen, konnte meinem Knie eine Pause gönnen und nun am Samstag wieder voll durchstarten! Durchstarten bedeutet in…
Warum wir das alles machen :)
Für Alle, denen noch ein bisschen Motivation für den Jahres-Endspurt fehlt 🙂 In der weiten und wilden Welt des Internets bin ich über den Trailer des Films „Spirit of the Marathon“ gestolpert. Falls euch nochmal Nicht-Läufer fragen, wieso man freiwillig bei Wind und Wetter raus zum Laufen geht, zeigt ihnen einfach diesen Trailer 🙂 Ich werde wohl noch ein paar Tage aussetzten müssen, ich hoffe aber mein Knie erholt sich asap!!! Liebe Grüsse
Quer durch den Kölner Süden
Hier ist unsere heutige Trainingsstatistik: Wir trotzen einfach dem bösen Dezember-Wind und laufen uns trotzdem fit 🙂 Leider hatten wir beide ab 9 km stechende Schmerzen im Knie, sodass Robert bei km 10 und ich bei km 11 abbrechen mussten… Montag ist ein neuer Tag 🙂 Liebe Grüße und einen schönen Abend
Jahresplanung 2014
Was wäre ein Läuferleben, ohne eine motivierte Wettkampf-Planung??? Vor fast genau einem Jahr habe ich begonnen, meinen ersten Deutsche Post Marathon über die halbe Distanz vorzubereiten. Als ich dann im April die Ziellinie überquert habe, nach wahnsinnigen 2:19:40h, war ich der glücklichste Mensch der Erde. Spätestens dort wurde ich vom Lauf-Virus endgültig infiziert 🙂 Es folgte ein Sommer voller toller Wettkämpfe und da mein Ehrgeiz geweckt ist, möchte ich mich natürlich verbessern. Dazu braucht es nun noch einen Trainingsplan und einen Wettkampf-Plan! Vielleicht ist dann ja sogar irgendwann die ganze Distanz drin 😉 Eine große Hilfe bei der Auswahl der Laufveranstaltungen ist übrigen Detlev Ackermann mit seiner Homepage Laufen in Köln –…
Die 12 Läufer-Regeln und wie ich sie umsetze
Beim stöbern im Internet heute bin ich auf die 12 Läufer-Regeln von Prof. Dr. Wessinghage gestoßen. (Den Artikel auf der Homepage der FitForFun findet ihr hier!) Da ich ja jetzt seit ein paar Wochen laufe, wollte ich diese Gelegenheit nutzen um mich mal genauer mit meinen Stärken und Schwächen auseinander zu setzten 🙂 1. Zu schnelles Laufen: Der Tipp vom Experten: „Laufen ohne zu schnaufen“. Wie immer heißt es, dass man sich während des Trainings noch unterhalten können soll… Bla, Bla, Bla…! Ganz ehrlich: ich weiß dass ich zu schnell laufe, aber außerhalb des Fitnessstudios, wo ich die Geschwindigkeit ja einstelle, hab ich für so etwas einfach keinen Kopf beim…
Der Herbst ist da…
Heute nur ein kleines Update: Heute morgen im Forstbo war es einfach nur herrlich! Es gibt nicht schöneres als bei klarer, Kühler, frischer Luft das Lauf-Training zu absolviere 😉 und jetzt wo das Wetter nicht mehr so bombastisch ist, sind die Laufstrecken auch nicht mehr so voll und man ist die meiste Zeit alleine. So bin ich heute Morgen mit meinen WeightWatchers-Mädels losgelaufen , eine Runde mit ihnen gewalket und dann meine 3km im Schneckenthempo durch den Wald! Das langsame Läufen fällt mir immernoch sehr schwer und so war ich auch heute ein bisschen zu schnell unterwegs… Trotzdem war es viel schöner, als im Fitnessstudio… Ich wünsche allen ein schönes…
