Bei mir gibt es diese Woche den Spooky-Vegan-Wednesday 🙂 Ich habe ein richtig blutrünstiges Rezept vorbereitet.. Muhaha 😀 Alle anderen Rezeptideen findet ihr diese Woche bei Missy Cookie. Irgendwie ist diese Woche ein ganzes Kilo Wurzelgemüse in meinem Körbchen gelandet. Ich hatte überhaupt keinen Plan, was man wohl damit anfangen kann, aber dank Mr. Google ist das ja heute kein Problem mehr 😀Im Endeffekt ist es ein blutroter Eintopf geworden – genau das richtige bei dem Herbst-Wetter da draußen 🙂 1 kg Wurzelgemüse 1 Orange 4-5 Kartoffeln 1 rote Zwiebel Gemüsebrühe Olivenöl, Chilliöl Gewürze Kräuter Soja Cuisine light Das Wurzelgemüse und die Kartoffeln erst schälen und dann in Würfel schnibbeln.…