Tag 2

Nachdem ich mich wirklich, freiwillig keinen Meter mehr bewegen wollte, hab ich mich gegen den Sport entschieden… Morgen ist ja auch noch ein Tag!

Statt dessen hab ich zum ersten mal mit Tofu gekocht… Ich muss sagen, es schmeckt nicht so schlimm, wie ich gedacht habe, aber ich mag es auch nicht nochmal kochen 😉

Rezept:
– Pienienkerne rösten
– Tofu in Sojasauce und schwarzem Pfeffer marinieren
– Pienienkerne aus der Pfanne raus und Tofu rein
– Ein bisschen Sauce dazu geben
– wenn der Tofu angebraten ist, Tofu raus und Zwiebeln und Blattspinat rein, bis der Spinat zusammengefallen ist
– Tofu auf Spinat, garniert mit den Pienienkernen servieren

Morgen muss ich arbeiten und weiß noch nicht, ob ich meine Portion Sport bekomme… Das fängt ja Super an…

Bis dann,
Love Caro