Heute etwas später, aber manchmal steckt man ja einfach nicht drin 🙂 Das Sammelboard zum Vegan-Wednesday gibt es diese Woche bei Frau Schulz Im Moment bin ich wieder richtig in Back-Laune 🙂 Also werden alle alt-bekannten und für gut befundenen Rezepte veganisiert 🙂 So auch die Crostata di Ciliegie – eine Art Kirschtarte nur halt auf italienisch 🙂 Leider war ich zu faul um das typische Kreuzmuster zu legen, lecker ist der Kuchen aber trotzdem 🙂Die Zutaten: 80gr. Pflanzenmargarine 200gr. Mehl 1/2 Tüte Backpulver 40gr. Zucker 1 EL Sojamehl, 2 EL Wasser 150gr. Kirschmarmelade 2-5 EL Mandelmilch Nun wird aus der Margarine, dem Mehl, Backpulver, Zucker, Sojamehl & Wasser ein…